Knochensäge F3

Sirman

HIGHLIGHTS

  • Robuste Geräte mit einfacher Linienführung, die sicher und leicht im Gebrauch sind.
  • Tragende Konstruktion gegossen aus eloxiertem Hochglanzaluminium, das hygienisch und gleichzeitig korrosionsbeständig ist.
  • Ausgestattet mit Ablageböden, Fleischschieber und Portionierer aus Edelstahl AISI 304.
  • Bedienelemente 24 V mit Mikroschalter an der Tür, redundante Steuereinheit und Motorbremse (EG).
  • Einfach und genaue Einstellung sowohl der horizontalen als auch der vertikalen Position der oberen Riemenscheibe.
  • Dank halbrunder Bearbeitung der Riemenscheibe liegt die Klinge genau an und verfügt über eine perfekte Regulierung.
  • Abgedichtetes Lager an der oberen Riemenscheibe.
  • Einfach zu reinigen, dank 2 besonderer Konstruktionsmerkmale:
  • Alle elektrischen Teile mindestens mit Schutzgrad IP x5.
  • Durch einfaches Entfernen der beiden Drehknöpfe kann das Schnittwerkzeug, die obere Riemenscheibe und die Halterung entfernt werden, wodurch eine glatte Fläche entsteht.
  • Leistungsstarke und belüftete Asynchronmotoren mit 4 Polen, die durch Ölabdichtungen geschützt sind.
  • Gehärtete Schnittwerkzeuge mit 16 mm für das Zerteilen von Knochen, Gefrorenem und Frischem.

 

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